Atlantijas jūras sāls "Marsel", tips 0.2-0.8mm, pārtikas ražošanas sāls

 

Pielietojums

Ļoti tīrs, rafinēts smalks jūras sāls.  Sāls graudu izmērs no 0.2-0.6mm.  Jūras sālim piemīt unikāla garša,  ko izmanto pārtikas ražošanā kā garšas  pastiprinātāju vai garšvielu. Sāli var pielietot  pārtikas ražošanā, kosmētikas ražošanā un  SPA vajadzībām.  Jūras sāls pretēji smalkajam vakuumsālim satur vairākus mikroelementus un minerālvielas. Pateicoties augstākam magnija saturam jūras sāls garša ir maigāka.

 

​

Sāls veids

Jūras sāls- dabiski balta smalka kristāliska viela, kas iegūta no okeāna vai jūras ūdens. Sālsūdens tiek attīrīts no mikroorganismiem  ar rūpnieciskām metodēm un rūpnīcā notiek sāls ražošana pēc vajadzīgajiem sāls graudu izmēriem.

 

Sastāvs

Izcelsme: Zoutman industries, Beļģija.

Sāls graudu izmērs 0.2-0.6mm

Na Cl (sāls)  > 99.8%

Na  39%

Mg< 0.03%

Ca <0.06%

 

Pretsalipes viela  E535  < 10 mg/kg

 

*Pilna ķīmiskā sastāva specifikācija un kvalitātes deklarācijas tiek nodrošinātas kopā ar pārdošanas dokumentiem.

 

Papildus apraksts

Jūras sāls parasti tiek ražots ekoloģiskā veidā ar saules un vēja palīdzību, tomēr šādi iegūts sāls neatbilst pārtikas aprites prasībām un standartiem par higiēnu un tīrību. Pārtikas ražošanai atbilst sāls, kas ir tīrs un to var nodrošināt tikai rūpnieciskā ražošana. Jūras sāls pielietošana pārtikas rūpniecībā sniedz ne tikai marketinga priekšrocības, bet nodrošina unikālu gastronomisko vērtību uzņēmuma saražotajiem  produktiem.

 

Izcelsmes apraksts

Jūras sāls parasti tiek ražots ekoloģiskā veidā ar saules un vēja palīdzību, tomēr šādi iegūts sāls neatbilst pārtikas aprites prasībām un standartiem par higiēnu un tīrību. Pārtikas ražošanai atbilst sāls, kas ir tīrs un to var nodrošināt tikai rūpnieciskā ražošana. Jūras sāls pielietošana pārtikas rūpniecībā sniedz ne tikai marketinga priekšrocības, bet nodrošina unikālu gastronomisko vērtību uzņēmuma saražotajiem  produktiem.

 

Sertifikāti

ISO 9001

ISO 14001

ISO 22000

ISO 13322-2:2006

Atbilstības sertifikāts

HACCP

Nesatur GMO

Nesatur alergēnus

Atbilst Košera prasībām

Atbilst Codex Alimentarius pārtikas sāls standartiem Nr 150 – 1985

BRC sertifikāts

IFS sertifikāts

Brisseles nomenklatūra 2501.0091

 

Artikuls: 5333

Iepakojums:

25 kg plastikāta maisi uz EUR paliktņa, ar unikālu katra maisa un katras paletes personīgās identifikācijas numuru

 

Skaits transporta pakā:

1 gabals

 

Skaits uz eiropaletes:

25kg x 40 gabali

 

Eiropaletes svars, Neto:

1000 kg

 

Eiropaletes svars, Bruto:

1020 kg

 

Eiropaletes izmēri:

80 x 120 x 105 cm

 

Derīguma termiņš:

2 gadi

 

Fasētājs/Piegādātājs:

Zoutman industries AS