Suprasel Microso Microfine sāls.

Pārtikas ražošanas smalkais sāls.

Speciāli pasūtams!

 

Pielietojums

Paredzēts sviesta, margarīna, garšvielu maisījumu, sāļo uzkodu, buljonu kubiņu ražošanai.

Visaugstākās kvalitātes mikrosāls.

Tvaicēts vakuumsāls.

 

Sāls veids

Augstākā sāls tīrības pakāpe, ļoti smalks sāls, liela īpatnējā virsma, maza tilpummasa, perfekta sāls virsma, labi ietekmē garšas un aromāta veidošanos un labvēlīgi ietekmē uzglabāšanu, palielinot produktu derīguma termiņu. Sāls labi atver produktu virsmas kristālisko struktūru, uzlabo produktu garšu, labi pievienojas produktu virsmām, mazs svars. Labas sablīvēšanās spēja, kas palielina šķīšanas ātrumu, sajaukšanos, veicina eļļas absorbēšanos, labu ūdens uzsūkšanos, zems blīvums, laba divu vielu sajaukšanās spēja.  Microso Microfine sāls ir labs aromāta, krāsas un garšas vadītājs. Laba sāls  plūstamība un viegli dozējams arī iekārtās

 

​

Sastāvs

Izcelsme: Akzo Nobel AS , Dānija

Na Cl (sāls) % min 99.8

Na 39%

H2O < 0.15%

Pretsalipes viela E535 <9 mg/kg

 

*Pilna ķīmiskā sastāva specifikācija un kvalitātes deklarācijas tiek nodrošinātas kopā ar pārdošanas dokumentiem.

 

Izcelsmes apraksts

Sāls iegūts Dānijā un fasēts uzņēmumā “Akzo Nobel Salt  A/S”  sāls tiek iegūts ar skalošanas un vakuuma pumpēšanas  metodi no atradnēm, kas atrodas 3 km dziļumā netālu “Akzo Nobel Salt A/S”. Iegūtais sāls  no atradnes līdz uzņēmumam  tiek transportēts pa cauruļvadiem - tas nozīmē, ka sāls  praktiski nenonāk saskarē  ar apkārtējo vidi un tā tīrība  ir visaugstākā. Sāls kvalitāte  atbilst visaugstākajām pārtikas  aprites likumdošanas prasībām  Eiropas Savienībā, ko pierāda  daudzie sertifikāti.

 

Sertifikāti

ISO 9001

ISO 14001

ISO 22000

Atbilstības sertifikāts

HACCP

Nesatur GMO

Nesatur alergēnus

Atbilst Košera prasībām

Atbilst Codex Alimentarius pārtikas sāls standartiem Nr 150 – 1985

 

Artikuls: 3137

Iepakojums:

25 kg plastikāta maisi uz EUR paliktņa, ar unikālu katra maisa un katras paletes personīgās identifikācijas numuru

 

Skaits transporta pakā:

1 gabals

 

Skaits uz eiropaletes:

21 maiss x 25 kg

 

Eiropaletes svars, Neto:

525 kg

 

Eiropaletes svars, Bruto:

550 kg

 

Eiropaletes izmēri:

80 x 80x 90 cm

 

Derīguma termiņš:

3 gadi

 

Fasētājs/Piegādātājs:

Akzo Nobel AS